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Afin de préparer au mieux la Journée Portes Ouvertes du Samedi 7  mars 2020, la classe de Terminale CAP Chocolatier a réalisé une pièce en chocolat qui sera exposée lors de la JPO. Partager l’article : Partager sur facebook Partager sur twitter Partager sur linkedin

Préparation de la Journée Portes Ouvertes 2020 Read More »

Jeudi 13 février, une douzaine de jeunes en formation boulangerie-pâtisserie de plusieurs établissements de formation s’affrontaient pour la 4ème édition du Concours « Meilleur Jeune Viennois 06 » sous la présidence de Thomas SUBRIN M.O.F. boulanger de la SBM. Le lycée Escoffier présentait deux élèves dans la catégorie senior : Celian CARCAGNO et Luka SCHEIDECKER. L’objectif de

Concours Meilleur Jeune Viennois 06 Edition 2020 Read More »

Cher(e)s client(e)s,un vent de nouveauté vient de souffler sur le restaurant Le Brecq. Comme vous le verrez sur les photos ci-dessous, nous avons réaménagé l’espace.Il nous reste quelques finitions à faire, mais nos équipes sont déjà prêtes à vous y accueillir pour un déjeuner en deux plats.  Partager l’article : Partager sur facebook Partager sur

Le Brecq fait peau neuve Read More »

Nous débutons 2020 de manière festive et studieuse. Dès la première semaine, nous avons procédé à l’inauguration officielle de notre restaurant Le Brecq réaménagé. Monsieur Louis NEGRE (maire de Cagnes de Mer), madame AndréeALZIARI-NEGRE (Conseillère régionale) nous ont fait l’honneur de leur présence ainsi que des membres du Conseil d’administration et les personnels. M. Dominique

L’année 2020 commence fort Read More »

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