Nous débutons 2020 de manière festive et studieuse.

Dès la première semaine, nous avons procédé à l’inauguration officielle de notre restaurant Le Brecq réaménagé.

Monsieur Louis NEGRE (maire de Cagnes de Mer), madame AndréeALZIARI-NEGRE (Conseillère régionale) nous ont fait l’honneur de leur présence ainsi que des membres du Conseil d’administration et les personnels.

M. Dominique FEVRE (proviseur) a tout d’abord présenté ses voeux à l’assistance avant de mettre en avant l’embellissement du restaurant afin de le mettre en adéquation avec la réalité du monde professionnel.

Madame Andrée ALZIARI-NEGRE a pour sa part rappelé que  la Région Sud était au côté de l’établissement afin de nous accompagner pour fournir à nos élèves des outils de formation performants.


Monsieur Louis NEGRE a, quant à lui, assuré qu’il était toujours attentif aux évolutions de notre établissement.

Tout cela s’est conclu par un cockail déjeunatoire préparé par les élèves de Tle CAP APR (Agent polyvalent de restauration) et 1ère année CAP Cuisine et CSHCR (commercialisation et services en hôtel-café-restaurant) encadrés par leurs professeurs.

Au même moment, nos élèves de CAP chocolatiers s’entraînent pour leur examen.

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