Moment convivial après la réunion du “G10”: se réunir, échanger, partager entre LP. Un grand bravo aux 2de pro MHR2 pour leur 1er service de l’année!
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Un excellent repas du côté du Restaurant Le Melba, cuisiné par les 1ères pro MHR encadrés par M.Grené et servi par les 1eres pro MHR et Term CAP CSHCR, encadrés par Mme Rossi & M Reviron. Bravo à tous!
1er service pour les 2de CAP Service et 2de pro MHR, pour une belle occasion: Impulser et accompagner l’innovation autour de @diversifier et #NEFE. Une journée d’échanges riches et porteurs. Merci à tous: élèves et profs pour ce buffet, et participants.@CardieNice@AcademieNice
Un service en préparation… tout se coordonne parfaitement: la cuisine, le service, le pain, les fleurs sur la table et même les petits chocolats avec le café… du made in Escoffier! Les élèves vous attendent dans nos restaurants cette année encore!
Découverte des saveurs pour les élèves de 1ere pro Cuisine et Service. Visite d’un moulin à huile et dégustation de l’huile d’olive avant un petit crochet par la Confiserie Florian. Merci à leurs enseignants Mme Rossi et M.Grené.
Nos élèves chaudement salués lors des festivités autour du jumelage entre les @VilledeCagnes et de Passau en Allemagne https://lp-escoffier.education/wp-content/uploads/2023/09/jumelage-02.mp4https://lp-escoffier.education/wp-content/uploads/2023/09/jumelage%2001.mp4
Phase 1: Soirée d’ouverture de 4 jours de festivités autour du jumelage entre les @VilledeCagnes et de Passau en Allemagne. Ce sont nos élèves de 1ère MHR qui sont au service, encadrés par Mme Rossi. Une rentrée bien engageante pour eux! Bravo à tous!
Petite sortie de fin d’année pour les élèves de 2de CAP cuisine. Visite de la Ferme des grenouilles et du Musée Escoffier, accompagnés par MM Jardry et Paoletti, enseignants, et Mme Richier, AESH. Une belle journée pour tous.
Soirée dîner au Restaurant Le Melba en présence des 9 élèves Erasmus de Terminale MHR et BPMA accompagnés de leurs familles: Soirée bilan de la période de stage en Autriche. Bravo à tous pour cette soirée.
Atelier “concours top chef” pour les 2de pro MHR3. Merci à M.Buseddo, propriétaire du Restaurant “Le Pointu” pour sa présence. Bravo à Ethan et Hugo qui ont réalisé le meilleur plat. Merci à Mme Liot et M Bailleul pour cette séance.
