mario06

Mission insight Mars accomplie pour Escoffier! Bravo  @FatimaMoujdi et @STIMerasmus pour cette matinée réussie , votre travail et celui de vos élèves.

Quand un chef cuisinier vient transmettre son savoir sur la cuisine asiatique à nos 1ère pro cuisine. Merci au chef Yi Qiu du Restaurant Panasia de St Laurent. Et Merci à M.Jardry leur enseignant pour cette belle initiative.

CCF pour les Terminales pro Restauration. Concentration et Rigueur sont au rendez-vous. Merci aux équipes d’Hôtellerie Restauration qui réussissent à motiver leurs élèves dans un contexte sanitaire peu favorable aux métiers de la Restauration.

Les Terminales CAP APR ont encore joué le jeu du distanciel cette semaine, en produisant à la maison! Bravo à eux!

Et voilà, fin du CCF de Boulangerie pour quelques Terminales pro ! Sur le thème du Voyage avec chacun sa mise en scène, sa vitrine. Merci à leur enseignante Mme Lemoine.

Ce matin c’est CCF de Boulangerie pour quelques élèves de Terminale pro Boulangerie-Patisserie, accompagnés chacun d’un commis de 1ère pro. Bon courage à eux pour ces 2 jours et Merci aux professionnels du métier qui viennent juryfier ces épreuves.

Quand le distanciel devient trop compliqué pour quelques uns….il y a toujours moyen de recréer un peu de lien et d’accompagnement en présentiel pour les rassurer. Merci à Mme Gastaut (coordo ULIS) et Mmes Richier et Rivieccio (AESH) pour leur travail.

Une rentrée en distanciel, sauf pour quelques élèves en CCF en présentiel ou d’autres plus en difficultés qui bénéficient d’un peu de soutien en pratique avant les épreuves du cap pâtissier qui approchent à grands pas.

E3D, suite de nos actions… l’éducation au développement durable ?

Et voilà…la continuité pédagogique chez nos élèves de 2de pro métiers de l’alimentation, c’est…appétissant!!!!Bravo à eux et à leurs chefs, MM Canestrier et Richard qui les motivent à distance.