Direction Biot et Les Templiers avec des élèves volontaires. Merci à eux et leurs enseignants MM Paoletti, Reviron, Canestrier, Mauze et Vedel. 1ère journée achevée! Demain la nouvelle équipe. Les LP à l’oeuvre: Les Côteaux (Accueil), Les Palmiers (Sécurité), Escoffier (Cuisine/Pâtisserie)! Bravo à la ville de Biot pour ce bel évènement et Merci d’y avoir […]
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Aujourd’hui c’était Poke Bowl au menu servi par les 2des CAP PSR: saumon mangue et en dessert pavlova framboise. Un régal! Bravo et à eux et leurs enseignantes Mes Cohen-solal et Descamps.
Pour la 3ème année consécutive, les élèves d’hôtellerie Restauration du Lycée sont solidaires! 100 repas fournis aux Restos du cœur dans le cadre de l’action « La Tablée des chefs ». Un grand merci à eux et leurs enseignants, Mme Liot et M.Jardry.
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Fiers d’Adam et Pavel (CAP cuisine) accompagnés de Diana (1ère pro MHR) qui décrochent le 1er prix du Concours des bleuets ! Un grand Bravo à eux et Merci à M.Nuns, M.Garcia et Mme Liot, leurs enseignants.
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Un vendredi brunch au Restaurant le Melba, concocté par les 2de CAP PSR et leurs enseignantes Mmes Cohen-Solal et Descamps. Very nice
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Un mercredi midi, du côté du restaurant Le Brecq avec les 2des pro Métiers Hotellerie Restauration. Excellent! Comme toujours! Et parfaitement servi. Merci à M.Grené côté cuisine et Mme Rossi côté salle.
Aujourd’hui à la cafétéria, c’était Snack party organisée par les 2de CAP PSR. Au menu: Hot Dog, salade coleslaw et crème caramel. Bravo à eux et Merci à Mmes Cohen-Solal et Descamps leurs enseignantes et Mme Richier, AESH-co.
Pendant ce temps, du côté d’Orléans Sasha termine 4eme ex-aequo de la Finale Nationale de la Coupe Georges Baptiste!! Félicitations à lui! Le Lycée est fier de lui. Un grand merci à M.Mauze qui l’a accompagné pendant tout ce beau parcours.
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Fiers de Sacha, Finaliste du jour!! Mais aussi de Valentin qui sera sans aucun doute sur le podium l’an prochain! RDV dans 15 jours pour la Finale Nationale. Merci à M.Mauze, Mme Rossi et M Reviron pour la réussite de cet évènement https://lp-escoffier.education/wp-content/uploads/2023/03/BFM-coupe-gbaptiste-.mp4https://youtu.be/5-n2P25yN9Ehttps://youtu.be/tx1KLdMMruk Atelier « Argumentation Commerciale » Atelier « Analyse sensorielle » Atelier « Poisson » Atelier « Fromage » Atelier « Viande »
Finale régionale de la coupe G. Read More »
Du côté des CAP cuisine aussi il y a du concours dans l’air…ou plutôt dans les assiettes. Pavel et Adam s’entraînent pour le Concours Bleuet de France qui aura lieu le 30 mars à Nice, coachés par Mme Liot et M Nuns. Bonne chance à eux deux!
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