Une experience riche et inoubliable pour Marvyn, élève de 1ere pro Cuisine, qui a eu la chance de participer à la semaine de l’Entente Cordiale à Londres, sous la houlette des disciples d’Escoffier, accompagné par M.Gouyer son professeur (lui même disciple d’Escoffier). Au programme, concocter, en compagnie d’homologues anglais, un repas de dîner à l’ambassade de France à Londres échanger et partager sur les techniques culinaires des 2 pays, visiter un peu Londres…. Bravo à lui pour avoir été volontaire pour cette aventure et merci à M.Gouyer de l’avoir guidé dans cette dernière.