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Une fin de semaine en mode Brunch avec les CAP Cuisine, Service et PSR. Une belle réussite! Bravo à tous et Merci à leurs enseignants, Mmes Rossi, Liot, Cohen-Solal et M Jardry!

Les élèves de CE1 de l’école Le Pain de sucre ont été accueillis par les élèves de Tle CAP PSR. Au programme: Visite des cuisines et ateliers autour des 5 sens. Une belle matinée d’activités partagées. Bravo à Mme Remili, enseignante de la Tle PSR!

Nos Tles CAP Fleuriste en pleine création! Bravo à eux et leur enseignante Mme Rousseaux.

Quand les créations « Halloween » de nos Tles CAP Chocolatier sont exposées au restaurant d’application pour le plus grand plaisir des clients… ravi à eux et Mme Dalichamp, leur enseignante, fière de leur travail.

Les 2des CAP Production et Service en Restauration s’initient au taillage des légumes sous la houlette de leur enseignante Mme Cohen-Solal.

Les élèves de 3ème PREM ont participé à la journée de la construction qui s’est déroulée à l’Allianz Riviera à Nice. Au programme: Visite du stade et découverte des métiers.

Le LP Escoffier, partenaire du LH de Vienne, a accueilli, une journée, des élèves Autrichiens, actuellement en stage dans des hotel-restaurants niçois: speed meeting, visite du lycée, déjeuner, et ateliers de pâtisserie avec nos élèves de 1ere pro.

LP Escoffier: lycée eco-responsable!  Aujourd’hui ce sont les 1ére métiers de la vente. Tous eco-responsables! Bravo!

LP Escoffier: lycée eco-responsable! Une fois/sem, une classe, accompagnée d’un professeur, nettoie le lycée et ses abords proches des déchets au sol. Aujourd’hui ce sont les Tles CAP cuisine/service. Tous eco-responsables! Bravo!

Préparation de l’épreuve orale de l’EP1 des Tles bac pro Boul-Pat. Perception sensorielle et organes des sens. Expces pédago « Trompe l’œil et nourriture de demain », respect de la réglementation Eu sur la consommation des insectes. Merci à Mme Admi (Biotech).