LP Auguste ESCOFFIER–MaintenantNotre dernier médaillé de l’année ! Un grand bravo à Nemanja qui remporte la 2ème place aux concours régional du Meilleur Apprenti de France de cuisine qui s’est déroulé aujourd’hui au Lycée J&P Augier. Et évidemment un grand merci à M.Paoletti son professeur de cuisine qui l’a coaché etc accompagné dans cette aventure […]
Concours régional du Meilleur Apprenti de France de cuisine Read More »
CAP Fleuriste en alternance Passionné(e) par les fleurs, créatif(ve) et minutieux(se) ? Préparez votre CAP Fleuriste en alternance, une formation gratuite et rémunérée, accessible dès 16 ans. Apprenez l’art floral, la vente, la botanique et la composition en travaillant en boutique ou atelier. Formation en 1 an, alternant théorie et pratique professionnelle, avec un accompagnement
Rentrée 2025-2026 : formations en alternance (1 an) Read More »
Un grand merci à Monsieur Jordan TOURNOIS pour son intervention passionnante auprès de nos élèves de terminale, dans le cadre de leur acculturation à l’intelligence artificielle ! Les échanges ont permis de démystifier l’IA et surtout de comprendre son impact concret sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration.Nos futurs professionnels ont découvert comment l’IA
Les Terminales CAP PSR en pleine évaluation d’examen (CCF) en situation à la cafétéria du Lycée, sous l’œil bienveillant mais exigeant de leurs enseignantes, Mmes Remili et Ritter.
Les Terminales CAP PSR en situation. Read More »
Pour la 5eme année le Lycée Escoffier participe à l’action de La Tablée des Chefs et prépare 100 repas pour les Resto du cœur. Merci aux élèves de 2de pro MHR encadrés par MM Gouyer et Marchal pour leur participation à cette action solidaire.
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Mercredi soir, 18h30, un atelier encore en activité…. Dernière ligne droite pour Nemanja, élève de Term pro cuisine, qui s’entraîne encore et encore pour le dernier concours de l’année… et non des moindres! Il sera présent au concours de Meilleur Apprenti de France qui aura lieu le 15 mai! Au programme…la Truite sous toutes ses
Un atelier encore en activité…. Read More »
Encore une élève d’Escoffier sur un podium! Chloé, élève de Term pro cuisine, termine, avec sa binôme anglaise, sur la 1ere marche du podium du Concours de l’Entente Cordiale qui se déroulait au Lycée Augier ce jour. Un immense bravo à elle et son sublime dessert ainsi qu’à M.Gouyer qui l’a coaché tout au long
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Soirée Jazz au restaurant d’application Le Melba en ce mercredi soir, avec les élèves de Terminale bac pro Cuisine et service en maîtres de cérémonie. Une belle soirée en perspective pour les clients.
Suite à la journée portes ouvertes du Lycée Escoffier, nous tenons à remercier chaleureusement tous les participants pour leur présence et leur intérêt. Cette journée a été une opportunité unique pour découvrir les formations proposées par notre établissement. Les visiteurs ont pu explorer nos ateliers de cuisine, pâtisserie et autres spécialités. Nous sommes ravis de
Journée portes ouvertes 2025 Read More »
La boutique « La Cagne à sucre » du Lycée vous accueille tous les Mardis, jeudis et vendredis de 14h à 15h pour vous proposer toutes les productions de nos élèves: plats cuisinés, pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats, fleurs ! Les élèves de CAP vente et de 1ere pro Métiers du commerce et de la vente vous serviront
La boutique « La Cagne à sucre » Read More »
