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Visite de la plateforme Metro par les élèves de Terminale pro Restauration.

Quand les pompiers sensibilisent les élèves à l’usage du défibrillateur… Journée « Redémarre un coeur ». Merci aux pompiers de Cagnes sur mer et à Mme Cohen-Solal, enseignante à l’initiative de cette action.

Pendant ce temps, les terminales pro Boulangerie-patisserie qui reviennent de 4 semaines de stage nous régalent avec de magnifiques pains et viennoiseries !

Une vraie fourmilière aujourd’hui au restaurant d’application Le Melba! Des binômes 1ère pro MHR option service -2de CAP CSHCR…un vrai tutorat ente élèves, et aux arrières un travail d’équipe. Bravo à tous! Élèves et profs!

Les élèves de Terminale CAP Equipier Polyvalent du Commerce à la découverte des coulisses de la section hôtellerie (Circuit de livraison et de déchets) guidés par nos agents territoriaux (M.Anicet et Mme Maro) et leur enseignante Mme Chalumeau.

M Lelievre, directeur associé du restaurant PANASIA  (Cap 3000) à la rencontre de 2des pro MHR. Motivation, carrière et réussite au cœur des échanges entre ce professionnel et les élèves. Merci à M.Bailleul, enseignant, pour cette initiative.  

Menu du jour au Restaurant d’application Le Melba concocté et servi par les 1ère pro Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration. Un régal pour les yeux et les papilles! Bravo!

Pendant ce temps, d’autres artistes s’expriment… mais du côté de nos agents territoriaux cette fois, qui oeuvrent au quotidien dans l’ombre pour que le lycée soit toujours accueillant et propre! Bravo à Mme Millot pour l’aménagement de ce patio!  

Les 1ères pro Boulangerie-patisserie façonnent la pâte à pain qui va poser toute la nuit avant une cuisson matinale demain….

Les Terminales CAP PSR à la fête de la science! Expérimentations, ateliers découvertes et compostage au programme! Merci à l’équipe enseignante pour cette initiative.