Les bûches continuent de prendre forme avec les Tles Bac pro Boul-Pat et les Premieres bac pro alimentation. Bravo à eux et à leurs chefs, M Canestrier, MOF pâtissier ainsi que M Payard.
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Des élèves de 3eme Ulis découvrent la filière Production et Service en Restauration. Fabrication de pancakes, service de cocktail…Tout un programme! Merci à Mme Cohen-Solal, enseignante, et Mme Richier, AESH, pour cette séance de pratique dédiée.
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Une belle soirée réussie! Bonne humeur, enthousiasme et travail d’équipe en faveur du Telethon. Profs, élèves, administration et agents à la cuisine, au service et à la plonge! Un grand bravo à tous!
Cérémonie de Remise du Prix de la laïcité Ferdinand Buisson aux élèves de 2MRC2 et 2EPC qui ont réalisé une exposition avec l’aide de leurs enseignantes,Mmes Ciarafoni, De Brito et Le Dûs. Bravo à eux!
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Vente de viennoiseries en partenariat avec le lycée Escoffier de @VilledeCagnes et de porte-clés en cuir réalisés par la section maroquinerie du lycée Louis Pasteur . Les bénéfices des ventes seront reversés au @Sidaction
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Le LP Escoffier accueille des personnels de direction, directeurs d’école et inspecteurs autour de l’action « Notre École faisons la ensemble » avec l’équipe Cardie et François Müller. Une belle journée d’échanges en perspective.
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Accueil des élèves de 3eme-ulis en mini stage découverte CAP Pâtisserie. Des élèves issus de plusieurs collèges ont eu le plaisir de rentrer avec le cake citron de leur propre création. Bravo à eux et merci à Mme Dalichamp, enseignante!
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Hohoho! Noël approche!! Les bûches se préparent! Bravo aux élèves de Boulangerie/Patisserie tous à l’œuvre avec leurs enseignants pour nous régaler encore pour ces prochaines fêtes!
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Les Tles CAP Cuisine se préparent au concours culinaire Bleuets de France. Merci à Mme Déregel, coordonatrice du concours, accompagnée d’un chef niçois: Cuissons et dégustation des légumes anciens qui seront au cœur des recettes du concours le 30/03!
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Les élèves de 2MRC2 ont découvert lors d’une visite guidée le grand magasin du Printemps à Polygone Riviera. Une plongée dans le monde du commerce de luxe qui a enchanté les élèves. La visite a été pilotée par Mme Anaïs NYCKEES responsable des Ressources humaines du magasin.
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