Ils débutent en service mais le sérieux, la concentration et le geste sont déjà là. Bravo aux élèves de 2de pro Métiers de l’hôtellerie et de la Restauration et leurs enseignants Mme Besson (salle) & M.Ienzer (cuisine).
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Encore une soirée réussi grâce à l’implication de toutes et tous!!! Bravo aux équipes et élèves volontaires. Merci à la mairie de Cagnes et aux cagnois présents pour leur confiance renouvelée chaque année pour cette soirée solidaire au profit du Telethon.
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Tout le monde de se prépare avant d’accueillir les 95 convives de la désormais rituelle soirée du Telethon de la ville de Cagnes. Enseignants, personnels, élèves tous solidaires et bénévoles pour cette soirée. Petit repas d’avant service et c’est bientôt le lancement.
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1er service en salle de l’année pour les élèves de Terminale CAP PSR sous le signe d’halloween. Un service tout aussi effrayant que délicieux 😉 Un grand Bravo à eux et leurs enseignantes Mmes Cohen-solal, Sonia Admi, ainsi qu’à Mme Richier, AESH.
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Un petit tour du côté de l’atelier boulangerie des 1ere pro Boulangerie-Patisserie, encadrés par M.Richard.
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Cette année le LP Escoffier a ouvert un Certificat de Spécialisation « Métiers du Bar » en alternance. Ce sont 10 apprentis qui bénéficient donc, entre autre, des enseignements de M.Mauze, professeur de service et qui assistent régulièrement à des conférences de professionnels du domaine (Les maisons Monin, JNPR…). A vos cocktails!!
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Réouverture du Restaurant le Melba, le mercredi soir, avec les équipes de cuisiniers et serveurs de Terminale Bac Pro encadrés par leurs enseignants. Un échauffement avant leur départ en stage. Ils vous attendent nombreux à partir du mercredi 5 novembre. Et évidemment nos restaurants vous accueillent tous les midis….à vos réservations!
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Les élèves de bac pro Boulangerie-Patisserie associés à un bel évènement: les 40 ans de l’association niçoise Les Blouses Roses .Un grand Bravo à eux (1ere et termi ales) et à leurs enseignants, Mme Duflot, M.Canestrier et M.Vedel, pour cette superbe création en pastillage et ces delicieux entremets.
Une belle réussite pour la matinée d’intégration des 2HPS et 2MA autour de la classe coopérative. Au programme des activités pour mieux se connaître et travailler ensemble. Du parcours à l’aveugle danq le gymnase au rally photo dans le village médiéval de Cagnes sur Mer, ce moment a été un véritable échange entre les élèves
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Les secondes et 3eme prépa métiers ont découvert le Lycée au travers d’ateliers présentant les filières mais aussi au travers d’ateliers de citoyenneté. Les élèves de 1ères et Terminales se sont retrouvés et ont retrouvé leurs enseignants avec enthousiasme. Belle rentrée à toutes et à tous et surtout belle réussite à chacun.
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