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1er service en condition réelle aujourd’hui pour nos 2des pro Metiers de l’Hôtellerie et de la Restauration: derniers conseils et gestes techniques pour réussir les bananes flambées, dressage…et hop! C’est parti!

Ouverture du restaurant d’application Le Melba: Salle comble, Jazz & Blues, Clients ravis, Élèves de Terminale ultra professionnels! Un grand bravo à tous pour cette réouverture en soirée réussie ! Merci aux enseignants! RDV tous les mardis soirs!

Formation des assistants sécurité par les pompiers de Cagnes sur mer! Merci à eux et à Mme Valax, enseignante et référente PPMS, pour cette initiative.

Et enfin, du côté du Restaurant Le Melba…une salle comble, des élèves en brigades, investis et engagés. Bravo à eux, en salle et aux arrières! Des vacances bien méritées pour tous! RDV à la rentrée.

Du côté des fleuristes….couronnes de tête! Magnifique!

Une fin de semaine riche en productions! Du côté des 2de CAP PSR c’était atelier « semaine du goût: Decouvre les ingrédients de ton smoothie ». Bravo aux 2 élèves qui ont su identifier tous les ingrédients. Et Merci à Mmes Ritter et Remili!

Une journée riche en échanges et réflexions: « Les Processus d’Apprentissage »…Groupes de travail autour de la Mémorisation, de la Motivation, du Raisonnement, de la Concentration. Bravo à tous!

Visite du musée Renoir pour les Terminales CAP Fleuriste: Découverte de la vie de Renoir, de sa maison et du magnifique jardin dans lequel ils ont réalisé des croquis. Une après-midi riche et agréable. Merci à Mme Frapaise et M.Lamoureux.

Visite de la plateforme Metro par les élèves de Terminale pro Restauration.

Quand les pompiers sensibilisent les élèves à l’usage du défibrillateur… Journée « Redémarre un coeur ». Merci aux pompiers de Cagnes sur mer et à Mme Cohen-Solal, enseignante à l’initiative de cette action.