Retour de période de formation professionnelle : apprendre ensemble, avec le terrain De retour en classe, nos élèves de 2nde HPS ont partagé bien plus que des souvenirs de stage. Ils ont échangé des expériences, confronté leurs pratiques, questionné leurs choix… et surtout mis en lien les savoirs et techniques professionnelles travaillées au lycée avec […]
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Le LP Escoffier présent au forum des.formations organisé par le réseau Foquale NOVA, au Parc Phoenix. Zoom sur nos filières Boulangerie-Patisserie, Chocolaterie et Hygiène Propreté Stérilisation. Un grand merci à Mme Dalichamp (Prof Pâtisserie/Chocolaterie), M.Chone (Prof HPS) et à Fares et Ailsa (élèves de Boulangerie-Patisserie) pour ce très beau stand et la mise en valeur
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Une journée de terrain comme on les aime pour la classe coopérative des 2HPS ! 💪 Nos élèves ont relevé un défi de taille lors de leur TP déplacé au Cercle Mixte de la Gendarmerie d’Antibes : intervenir sur un site en activité, avec toutes les exigences que cela implique. Au programme : • Préparation
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Your browser does not support the video tag. Chez les 2HPS la fin d’année devient un véritable terrain d’apprentissage collectif.Dans notre classe coopérative, chaque apprenant apporte sa pierre, son geste, son mot… et c’est toute la filière qui en sort grandie. Les élèves ont préparé un calendrier de l’avent professionnel – 24 jours, 24 gestes
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Dédramatiser l’évaluation et la transformer en un outil de progression. Un premier exercice pas toujours simple, mais relevé avec sérieux et engagement par les élèves de la classe coopérative des 2HPS. Cette semaine chaque élève est venu présenter à l’équipe pédagogique et de direction son auto-évaluation pour cette première période, à partir du support construit
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Aujourd’hui, nos élèves de 2nd HPS ont vécu un TP 100% terrain autour de l’organisation, de la coopération et de la propreté professionnelle. Objectif : effectuer un lavage mécanisé à la monobrosse de trois laboratoires dans le secteur alimentation :chocolaterie, pâtisserie, boulangerie 2 équipiers, 1 chef d’équipe par labo faces aux étapes du chantier :
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Une belle réussite pour la matinée d’intégration des 2HPS et 2MA autour de la classe coopérative. Au programme des activités pour mieux se connaître et travailler ensemble. Du parcours à l’aveugle danq le gymnase au rally photo dans le village médiéval de Cagnes sur Mer, ce moment a été un véritable échange entre les élèves
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Les élèves de Bac pro Hygiène Propreté Stérilisation ont pu découvrir le fonctionnement du service de stérilisation de la Polyclinique Saint Jean. Ils ont pu réinvestir leurs connaissances appliquées au métier de technicien de stérilisation.
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Lors de la sortie scolaire au musée de la parfumerie à Grasse, les élèves de 1HPS et THPS ont exploré les matières odorantes et les objets liés à l’hygiène, plongeant dans l’univers captivant des parfums et découvrant l’évolution des rituels de soins personnels à travers l’histoire. Cette expérience sensorielle a enrichi leur compréhension tout en
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